শরবতে বেশি চিনি থাকলে এটি ওজন বৃদ্ধির কারণ হতে পারে। ছবি: সংগৃহীত
ইফতারে চিনিযুক্ত শরবত পান করলে শরীর দ্রুত শক্তি পায়, কিন্তু এর কিছু ক্ষতিকর দিকও আছে। তাই এটি পরিমিত পরিমাণে খাওয়াই ভালো।
চিনিযুক্ত শরবতের উপকারিতা-
১. তাৎক্ষণিক শক্তি জোগায় – রোজার পর ব্লাড সুগার কমে যায়, চিনিযুক্ত শরবত এটি দ্রুত স্বাভাবিক করতে সাহায্য করে।
২. ডিহাইড্রেশন দূর করে – শরবতের পানি শরীরের পানিশূন্যতা পূরণে সহায়ক।
৩. সতেজ অনুভূতি দেয় – ঠান্ডা শরবত ক্লান্তি দূর করে এবং শরীরকে প্রশান্ত রাখে।
৪. স্নায়ু ও মস্তিষ্ককে চাঙ্গা করে – গ্লুকোজ মস্তিষ্কের কার্যকারিতা বাড়াতে সহায়তা করে।
সমস্যাগুলো দেখে নিন-
১. অতিরিক্ত চিনি ওজন বাড়ায় – শরবতে বেশি চিনি থাকলে এটি ওজন বৃদ্ধির কারণ হতে পারে।
২. রক্তে শর্করার মাত্রা দ্রুত বাড়িয়ে দেয় – ডায়াবেটিস রোগীদের জন্য ক্ষতিকর হতে পারে।
৩. দীর্ঘমেয়াদে স্বাস্থ্যের ক্ষতি করতে পারে – অতিরিক্ত চিনি ইনসুলিন প্রতিরোধ ক্ষমতা কমিয়ে দিতে পারে, যা ডায়াবেটিস, হৃদরোগ ও অন্যান্য সমস্যা সৃষ্টি করতে পারে।
৪. অ্যাসিডিটি বাড়াতে পারে – অতিরিক্ত চিনি কিছু মানুষের জন্য গ্যাস্ট্রিকের কারণ হতে পারে।
স্বাস্থ্যকর বিকল্প-
১. গুড় বা মধু দিয়ে শরবত বানালে প্রাকৃতিক মিষ্টিতা পাওয়া যায় এবং এটি তুলনামূলক স্বাস্থ্যকর।
২. ডাবের পানি, লেবু-পানি বা বেলের শরবত বেশি উপকারী হতে পারে।
৩. চিনির পরিমাণ কমিয়ে রাখলে ভালো, বিশেষ করে ফলের রসের ক্ষেত্রে।
ইফতারে চিনিযুক্ত শরবত একেবারে খারাপ নয়, তবে পরিমিত পরিমাণে খাওয়া উচিত। যদি সম্ভব হয়, তাহলে চিনি কমিয়ে প্রাকৃতিক বিকল্প বেছে নেয়াই ভালো!
